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这颗小小的果子影响着海南200多万人的生计…天富平台

发布时间:2019-12-02 浏

  政府与农业部门沟通深加工企业稳定价格;林业部门投入资金驱虫祛病;政府各项政策在督促槟榔产业提高产能、转型升级,让槟榔在“由黑变白”“由硬变软”“由食转药”的道路上快速前行,海南省在一步一步精细谋划。

  近两个月来,带着“三棵树”更多的命题,南海网记者走进林地,走进农户,走进企业,走进科研院所,关注或参加了近期与“三棵树”相关的省内重要会议,为“三棵树”画像,讲述树与人,树与海南的故事。南海网从今日开始陆续推出《三棵树》的系列报道。

  ”【点击查看详情】世界不同地区制作槟榔的手法各不相同,比如泰国和柬埔寨的山地部落通常在槟榔中加入丁香和桂皮,而在印度的一些地方,槟榔里可能会包着小豆盏、果子冻、食糖或者磨碎的椰肉。所有观点指向格外明晰:改革开放40年来,橡胶、槟榔、椰子成为海南农民增收的“摇钱树”,是提升海南环境质量的“生态树”,是大美海南的“形象树”,它们已成为海南人民须臾离不开的“三棵树”。有记载的人类嚼食槟榔史已有2000多年,李时珍在《本草纲目》中记载:“槟榔译名洗瘴丹”“宾与郎皆宾客之称”。现在有一种观点认为,槟榔黄化病应从加强种植管理入手,融合和集成现有的管理及防控技术开展研究,再进一步推广;二是要“由硬变软”,即省去槟榔传统烘干工艺程序,利用现代生物技术直接从槟榔鲜果中萃取分离出活性成分——槟榔生物素,消除槟榔鲜果和干果粗硬纤维在嚼食过程中造成的黏膜损伤;此外,省农业农村厅联合多部门印发了《2019年海南省槟榔黑果环保烘干设备推广产品目录》,召开推进会议,推广槟榔黑果环保设备。从2019年9月至11月,中国热带农业科学院依次召开椰子、槟榔、橡胶3场专家研讨会?

  海南如何与“三棵树”携手步入下一个蜜月期,让更多的海南人拥抱三棵树,顺利脱贫致富?

  今年7月,槟榔鲜果上市以来,面对每日下滑的槟榔鲜果收购价格,万宁市政府领导出面与各槟榔深加工企业沟通,希望企业敞开收购,稳定价格。100多年前,橡胶树从东南亚与南美纷纷“北上”,来到海南,落地生根,开花结果。深加工企业对海南槟榔产业的推动作用是显而易见的:每年的收购资金、拉动就业、利税与扶贫投入相加,数百亿资金沉淀在海南。她举了个例子,“口味王”独特的加工方式,使得它在东南亚国家格外走俏,一包在国内售价为20元人民币的“口味王”白果,在越南的销售价是20美金!2014年以来,省林业局不断争取到中央与省级财政的近2000万元“有害生物防治补助资金”,主要用于国家要求的椰心叶甲、薇甘菊、椰子织蛾等重大林业有害生物防治。

  民间习惯性地大面积连片种植,导致黄化病扩散蔓延加剧;提升三产,做槟榔文化的传承者,“我们要做全球槟榔的领导者,这是企业的战略升级,也是对海南槟榔产业的带动。椰心叶甲直接啃食槟榔芯,一棵槟榔树很快就会从中间坏死;李时珍在书中记载,槟榔主治:消谷逐水,除痰癖、杀三虫、治腹胀——而我国新修订的《药典》中,槟榔核与槟榔壳都被收录。1500多年前,笔直的槟榔树加入;同时,省农业农村厅积极进行产销对接工作,组织调研组赴湖南湘潭、益阳等地进行加工情况调研,与湖南槟榔行业进行深度沟通协调,推动产销对接;海南人民在利用、改良着椰子、槟榔与橡胶林,它们回报海南以玉液琼浆,人离不开树,树离不开人。如果说价格是海南槟榔敏感神经,病虫害同样让人不省心。省农业农村厅分析认为,价格下降的原因主要有以下几点:一是今年槟榔上市提早,产量增加,同时,去年槟榔加工企业干果存货较多,8月份海南“口味王”槟榔加工企业启动收购,大多数加工企业尚未开始收购,导致槟榔市场供大于求;上升的曲线像上扬的嘴角,让农民们笑逐颜开。海南正在筹划启动槟榔地方管理立法工作,参照食品标准制定槟榔加工地方标准!

  海南种植槟榔有2000年的历史,终究敌不过湖南400年的嚼食史,未能吸引加工产业聚集,产业聚集优势仍未形成。

  2000多年前,椰子树就已生长在海南岛;最重要的转型是“由食转药”,即充分挖掘槟榔作为四大南药之首的潜力,加大药用方面的研发,“槟榔碱的抗血栓作用非常强,药用效益比食用更好。万宁市政府的数据显示,海南99%的槟榔鲜果都加工成干果(半成品)供应到深加工企业进行深加工。对于槟榔顽疾黄化病,省林业局组织专家编制了《海南省槟榔黄化病防治实施方案》,同时组织有关植物病理专家持续开展全省槟榔黄化病发生与防治情况的调研工作。在走访、听取市县农业农村部门、槟榔加工企业、槟榔种植户意见的基础上,海南农业部门正在抓紧起草《海南省支持槟榔产业发展实施意见》,为槟榔产业转型升级提供政策保障。有人算过一笔账,海南槟榔收购价达到每斤3元时,就有盈利!

  今年前两个季度风调雨顺,利于槟榔生长,占了天时;推动二产,做健康槟榔引领者;各市县林业局结合全省林业有害生物普查摸清了各地槟榔黄化病发生情况,为下一步开展槟榔黄化病综合发展提供了依据。受访单位供图价格波动大、病虫害扩散、生产潜能未被激发……面对槟榔产业存在的问题,海南省多部门强化统筹部署,一一出招,守护槟榔产业。海南是槟榔的原材料主要产地,但消费市场、精深加工企业都在湖南。二是受今年槟榔负面消息影响,槟榔产品市场终端消费量下降,加工企业对市场预期不明朗,仍在观望中;海南+湖南,携手在各自擅长的领域,缔造出了近千亿元的槟榔产业神话,面对这枚人类第四大嗜好品、10亿人嚼食的青色小果,不论是种植还是加工,都有很长的路要走!

  海南槟榔如何对抗产业链转移和分工规律,将加工环节和利润都留在当地,成为海南槟榔产业发展的当务之急。在蔡先达看来,比价格更糟心的是槟榔病害与虫害。”眼前,一轮赋能“三棵树”产业发展振兴,自主科技创新能力建设的“大战役”,已经开启……2019年11月26日,《海南橡胶·槟榔·椰子“三棵树”产业科学发展研讨会》在海口举行,研讨会由海南省科学技术协会牵头,国内研究“三棵树”种植及相关产业的8位权威专家及国内外150名专家学者共聚一堂,积极探讨“三棵树”发展的技术难点与行业瓶颈。省林业局已开始推进现代农业生产发展资金防治槟榔黄化病项目,同时组织专家开展监督验收工作。【点击查看详情】“全世界有10亿人嚼食槟榔,这是一个庞大的市场。目前,槟榔已成为仅次于尼古丁、乙醇和咖啡因的世界第四大嗜好物品。“口味王”海南公司高管李征告诉南海网记者,“口味王”的发展战略是扎根海南,面向全国,走向世界,整合全球资源,向全世界发包。海南省农业农村厅优化顶层设计,深入万宁、定安等槟榔主产区开展调查研究,起草并向省政府报送《关于建立稳定价格长效机制,推动槟榔产业健康发展的报告》,积极推动槟榔产业健康发展。“中国槟榔之乡”万宁的槟榔种植面积占海南全岛过半,深加工企业的数量在2010年湖南“口味王”集团进驻海南后,也仅有4家。”据海南省林业局2019年的数据,黄化病与椰心叶甲两种病虫害,发生面积分别在40万亩与33万亩以上,以陵水、万宁、琼海、保亭、屯昌尤为严重。政府与加工企业联手稳定价格,10月中旬价格稳定下来。这是个劳动力密集型产业,在加工环节,仅“口味王”海南公司就解决了5000人就业。”蔡先达碰到的这两个挠头的难题,是海南槟榔种植户都需要过的坎儿。2018年这4家槟榔深加工企业加工产量约1.25万吨,产值约17.5亿元。槟榔常见病虫害主要有槟榔黄化病、椰心叶甲、红脉穗螟、炭疽病、条斑病、芽腐病等。

  2019年槟榔比往年早成熟一个月,一进入八月份,万宁市万城镇的蔡先达就很少有时间去喝老爸茶了,他迎来全年最忙碌的槟榔采摘季节。

  近年来,海南省在防治黄化病的道路上取得一定成绩:初步提出槟榔黄化病的防治技术建议,总结提炼了一套可借鉴的防治思路;至于为害槟榔的椰心叶甲虫害,省林业局祭出“最狠招数”:培育椰心叶甲的天敌——寄生蜂,每年在槟榔林间释放,持续有效地控制了这种虫害。深挖现有产能,促产业升级……2018年,湖南由槟榔带动的相关产业超过500亿元,而海南的槟榔产值仅为190亿。病害最难防的是黄化病,它从根部腐烂,树叶变黄,影响光合作用与产量。等进入收获期,丰产却不一定能丰收。2019年,是海南槟榔的丰收年。而湖南作为终端消费市场,拥有1000万人的客户群,比海南总人口数还要多,造就的行业规模为120家槟榔深加工企业。

  与省内外槟榔加工收购企业沟通协调,争取收购企业保价收购,推动加工企业开足马力加工,尽快拉升收购价格,提振果农信心。“口味王”海南公司的女工正在精细加工槟榔,它们即将装袋包装。造成黄化病的原因,海南省林业局认为“原因非常复杂”,是由多种因素综合造成的,栽培管理不到位是首因,全省各地种植户普遍认为槟榔是“懒人树”,重种植、轻管理;各企业响应政府号召,联手保证槟榔鲜果的收购价在每斤3.5元以上,此后海南槟榔鲜果收购价格稳步上升。全国再也找不出像槟榔这样的农产品,种植地与加工地神奇地远隔千里:种植地海南深加工能力弱,深加工地湖南压根种不出槟榔。”海南槟榔协会会长彭庆美说,“‘一带一路’沿线国家,几乎全部嚼食槟榔,这个市场不抓住,很快会被东南亚国家抢占。

  近年来,外界对槟榔安全性的质疑,彭庆美认为消费者最有发言权:世界对槟榔的利用主要有食用和药用两种方式,然而,槟榔虽然是一种常用中药,但是其大部分原料产品并未流向药材市场,而是经简单加工后供人嚼食。在嚼食过程中,人们享受槟榔带来的健胃、御寒、提神等功效,在中亚、东南亚、南太平洋诸岛,包括我国的台湾、海南及湖南,嚼食槟榔十分盛行,甚至成为一种传统习俗。椰子树、槟榔树、橡胶树成为海南最具热带风情的标志性LOGO,岛离不开树,树离不开岛。至8月初,槟榔鲜果收购价格持续走低,跌破1.2元/斤。”蔡先达感叹,这行不容易,刚开始栽种的前6年是投入期,得想方设法在林间种些瓜菜,靠瓜菜收入渡过投入期。目前,万宁槟榔深加工企业主要有海南口味王食品科技有限公司、海南和畅食品科技有限公司、海南雅利农业开发有限公司和海南绿槟榔科技有限公司4家企业。“槟榔市场波动大,去年收购价每斤10元,今天收购价掉到了每斤2元。

  去年槟榔鲜果收购价最高可达10元/斤,平均收购价8.5元/斤,诱人的价格使得海南农民细心管护槟榔林,赢在人和。记者采访海南省相关厅局时,听到了同样的声音:不要盲目扩大种植面积,要随着市场需求进行产业布局;一颗小小的槟榔果,因涉及海南200多万人的生计,牵动着政府与科研部门的心,引发高度关注。要做一产,成为绿色槟榔倡导者;然而,2019年7月,海南槟榔鲜果上市时,价格延续2018年槟榔收购尾声时的收盘价,每斤在2~3元之间。在湖南槟榔加工产值以每年20%速度递增的巨变中,海南种植户成为一个个小注脚。从这些名称可以看出,槟榔一直被民间作为高价值物存在。种植户真假黄化不分,一些人把过量施用除草剂的危害状误认为是槟榔黄化。万宁市槟榔和热作产业局局长林基告诉南海网记者,6年前,万宁市政府就明确了槟榔产业转型升级的三大方向:一是让槟榔果“由黑变白”,将槟榔传统烟熏黑果工艺改造升级为热泵烘干白果工艺,消除此前黑果加工时吸附的焦油,让槟榔更健康;然而,今年的槟榔鲜果价格成了“过山车”。“槟榔有八九种病虫害,哪一种都难缠。三是今年各市县政府加大取缔黑果土法加工力度,减少了槟榔鲜果收购量。眼下,省农业农村厅正在抓紧对槟榔初加工现状、节能环保设备应用、加工能力、耗能情况、技术发展方向、环保节能技术等进行研究分析,制定切实可行的产业发展意见。自2019年8月中旬开始,橡胶、槟榔、椰子依次成为海南省长专题会议的主角儿;业内专家预测,2019年海南槟榔产量将比2018年增长近10%。


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